How to จำปาดะ

posted on 22 Sep 2010 15:04 by fabulous-fair

หลายคนคนสงสัยใช่มั้ยค่ะ ว่า "จำปาดะ" คืออะไร
จริงๆแล้วมันก็คือผลไม้ชนิดหนึ่งนี่แหละ รูปร่างหน้าตาคล้ายๆขนุน

 

แต่ลูกจะเล็กกว่าค่ะ ยาวๆหน่อย ไม่ค่อยกลมเหมือนขนุนเท่าไหร่

อีกอย่างที่สามารถแยกว่าแตกต่างกันได้เลย คือ กลิ่น ค่ะ

เพราะกลิ่นของจำปาดะ จะหอมฉุนมากก หอมจริงๆนะ (เราชอบมั่กๆ)

วิธีการที่จะนำมันมารับประทานก็คือ ผ่ามันออกมา เหมือนปอกขนุนนั่นแหละค่ะ

จำปาดะ มีทุกอย่างเหมือนขนุนเลย (ลืมถ่ายรูปมา ตื่นเต้นที่จะได้กินมากไปหน่อย) ^^

วืธีการเหมือนทอดกล้วยแขกเลยค่ะ นำเม็ดจำปาดะมาชุบแป้งนะค่ะ แล้วก็ทอดลงไปน้ำมันร้อนๆ

สักแปปก็จะเป็นสีเหลือง กลิ่นหอมเย้ายวน น่าทานมากค่ะ

พอสุก เราก็เอามันขึ้นมาทิ้งไว้ให้สะเดดน้ำมันนิดนึง เด่วจะอ้วน

และนี่ก็คือหน้าตาของจำปาดะทอด ที่พร้อมจะรับประทานแล้วนะค่ะ

จำได้ว่าแม่ค้าผ่ามา 1 ลูก เราก็เหมาหมดเลยค่ะ ชอบมากๆ หาทานยากด้วย

นี่เราต้องไปหากินถึงพังงาเลยนะค่ะ น่าจะเป็นผลไม้ของทางใต้ เพราะที่กรุงเทพไม่ค่อยเจอ

เคยเจอครั้งนึงก็แถวๆบางขุนนนท์ค่ะ แต่จำได้ว่าเอามาขายแพงมากกอะ

อย่าลืมไปหาทานกันดูนะก๊ะ ของเค้าดีจริงๆ ^^

edit @ 22 Sep 2010 15:14:24 by fairy-tale

เ รื่ อ ง นิ ด เ ดี ย ว . . .

posted on 15 Sep 2010 19:27 by fabulous-fair

นั่งอยู่คนเดียว มันเปลี่ยว มันเหงา
เขาไม่มาสนใจ
ใครจะไปทางไหน สุดแท้แต่ใจเขา
มากมายปัญหา จึงเกิดขึ้นมา
โยนไปบนท้องฟ้า
เรา มันแค่ ลูกหมา ตาดำดำ

สุดแท้แต่ใจ ของใครจะฝัน
อย่ากีดกั้นมันด้วยความรู้สึก
ตรวจตราตรึกตรองด้วยความสำนึก
ว่าลึกๆ นั้นเบียดเบียนผู้ใด
และใครๆ ในโลกมันโศกมันเศร้า เราไม่มีกังวล
ทุกข์ที่เราผจญ นั้นเพียงอณู

หากเปรียบกับโลกที่ใหญ่เท่าฟ้า
ดวงดารานับพัน จักรวาลยิ่งใหญ่กว่านั้น
ฉันก็ตัวนิดเดียว

Cha...da...Cha...

สุดแท้แต่ใจ ของใครจะฝัน
อย่ากีดกั้นมันด้วยความรู้สึก
ตรวจตราตรึกตรองด้วยความสำนึก
ว่าลึกๆ นั้นเบียดเบียนผู้ใด
และใครๆ ในโลกมันโศกมันเศร้า เราไม่มีกังวล
ทุกข์ที่เราผจญ นั้นเพียงอณู

หากเปรียบกับโลกที่ใหญ่เท่าฟ้า
ดวงดารานับพัน จักรวาลยิ่งใหญ่กว่านั้น
ฉันก็ตัวนิดเดียว

หากเปรียบกับโลกที่ใหญ่เท่าฟ้า
ดวงดารานับพัน จักรวาลยิ่งใหญ่กว่านั้น
ฉันก็ตัวนิดเดียว

เอาอะไรกันมาก จะเอาอะไรกันมาก
อีกไม่นานก็ตาย อีกไม่นานก็ตาย
เอาอะไรกันมาก จะเอาอะไรกันมาก
อีกไม่นานก็ตาย ตายแค่เรื่องนิดเดียว

อีกไม่นานก็ตาย อีกไม่นานก็ตาย
เอาอะไรกันมาก จะเอาอะไรกันมาก
อีกไม่นานก็ตาย ตายแค่เรื่องนิดเดียว

 


** เป็นเพลงความหมายดีๆ ที่ฟังเวลาท้อๆเบื่อๆ จะทำให้รู้สึกดีขึ้นเยอะเลยนะ ^^


edit @ 15 Sep 2010 19:38:46 by fairy-tale

That day~*

posted on 09 Sep 2010 10:57 by fabulous-fair
วันนั้น
ฉันนั่งมองความเป็นไปในงานรื่นเริง
พลางนึกสงสัยว่าเมื่อเวลาผ่านไป
พวกเขาเหล่านี้จะยังจดจำกันเพียงไหน
หากทุกการพบพานมีความหมาย
จะยังมีใครจดจำวันนั้น
ได้เหมือนฉันมั้ย
 
วันนั้น
หากเราไม่พบกัน..หากฉันไม่ตกหลุมรักเทอ
วันนี้ฉันอาจไม่ต้องรู้จักกับการพลัดพรากและความผิดหวัง
เพราะฉันคงไม่เคยแม้แต่จะรู้จักเทอ
 
แต่คงเป็นเช่นเดียวกับความเปลี่ยนแปลง
การหลงรักใครบางคน เป็นเรื่องที่ควบคุมไม่ได้
และเช่นเดียวกับการตกหลุมรัก
การเลิกรักใครสักคน ก็เป็นเรื่องที่ควบคุมไม่ได้เช่นกัน
...แลัฉันก็ยังทำไม่ได้เลย...
 
วันนั้น
เริ่มจากเพียงทักทายและฉันตอบรับ
เราจึงพากันมาจนถึงวันนี้กับวินาทีนี้
ที่ฉันไม่เคยคิดเลยว่าคำสั้นๆจะทำให้หัวใจฉันพองโต
จนเหมือนทุกสิ่งรอบตัวฉัน มีเพียงเทอเท่านั้นที่มีความหมาย
 
มันอาจเป็นเพราะวิธีที่เทอบอกคำนั้นกับฉัน
อาจเป็นเพราะเทอทำให้ฉันรู้สึกยิ่งกว่าเป็นคนสำคัญ
และทั้งหมดทำให้ฉันนึกถึงวันแรกที่เราพบกัน
ขอบคุณเหลือเกินที่วันนั้น
เราไม่ผ่านเลยกันไป
 
วันนั้น
จริงอยู่ เราเป็นเพียงคนแปลกหน้าของกันและกัน
แต่ฉันยังจำได้ดี ว่ามีอะไรมากกว่านั้นในความรู้สึกฉัน
แต่ก็เป็นฉันเอง ที่เพียงมองเทออยู่ห่างๆ
เพราะกลัวในสิ่งที่ยังไม่เกิดและสิ่งที่จะไม่เกิด
สุดท้าย..เทอจึงผ่านเลยไปไม่หวนคืน
 
คืนนี้ ฉันนอนมองดาวปล่อยใจให้คิดไป
วันนั้น หากฉันได้พูดคุยกับเทอเพียงสักคำ
ดวงดาวจะสวยกว่านี้มั้ย
หัวใจฉันจะเป็นเช่นไร
 
วันนั้น
หากฉันทำตามความรู้สึกลึกลงที่แท้
ฉันคงไม่ต้องถามกับสายเล่มเช่นในคืนนี้ใช่มั้ย...
 
ว่ า เ มื่ อ ไ ร ที่ เ ร า จ ะ ไ ด้ พ บ กั น อี ก ค รั้ ง
 
*---**---*---**---*---**---*---**---*
 
pz. คิดถึงวันนี้ของปีที่แล้วจัง >_<"